Soms kom je ergens na een paar jaar terug en denk je: zou het nog steeds zo zijn als toen? Nou, bij Montimar kan ik daar inmiddels volmondig ja op zeggen.

In 2022 schreef ik al eens over deze Brabantse restaurantgroep. Ik was toen vooral verbaasd over het concept: goed eten, een verzorgd restaurant, vriendelijke bediening én prijzen waarbij je portemonnee niet spontaan begint te huilen.

Inmiddels zijn we vier jaar verder. Ik ben er meerdere keren geweest en vandaag zaten we met een bevriend echtpaar weer eens bij  Montimar Veghel (mijn favoeriet)

En eigenlijk kan ik mijn verhaal uit 2022 gewoon opnieuw gebruiken.

Want ze zijn ongelooflijk consequent.

Terwijl de prijzen in de horeca inmiddels soms de pan uit rijzen, blijft Montimar vasthouden aan wat zij zelf kennelijk onder betaalbaar verstaan. Kijk maar eens naar de menukaart. Een Bavaria van de tap €1,80, een glas huiswijn €3,00, een cappuccino €1,85. En een Black Angus steak? €19,30. Een tournedos kost €24,95.

Dat zijn prijzen waarvan je tegenwoordig bijna denkt: staat dit er echt?

En dan mijn voorgerecht van vandaag. Geen gewone courgettesoep, nee, bij Montimar heet dat Sopa de verano: een romige courgettesoep met doperwten met zacht gegaarde hoenfilet.

Een hele mond vol, maar vooral een genot voor mijn smaakpapillen.

De Black Angus steak was trouwens heerlijk. Mals, goed van smaak en precies zoals je hem graag krijgt. Ook de bediening verdient een groot compliment. Vriendelijk, attent en gastvrij. En zeker ook de mensen in de keuken mogen wat mij betreft een applaus krijgen.

Na drie uur gezellig tafelen ontdekte ik echter nog één klein minpuntje. De stoelen.

Maar eerlijk is eerlijk: dat kan natuurlijk ook aan mij liggen. Ik ben inmiddels de respectabele leeftijd van 70 gepasseerd en na drie uur zitten ben je vooral blij als je weer overeind staat en een stukje kunt lopen.

Tja… als je ouder wordt, blijkt ook je eigen kussen niet meer zo goed mee te werken.Mocht er ooit nieuw meubilair komen, dan pleit ik voor iets meer zitcomfort voor de inmiddels wat oudere clientèle.

Maar verder?

Montimar bewijst dat betaalbare horeca ook in 2026 nog gewoon kan.

En misschien is dat wel het grootste compliment dat ik kan geven. Vier jaar na mijn eerste verhaal is mijn mening nog steeds hetzelfde.

Het kan dus. Echt.

En mijn portemonnee? Die ging vandaag gewoon tevreden mee naar Eindhoven.

Leon